晶报讯意在向世界吉尼斯纪录冲击的广西“天下第一缸”，23日上午煨出中国56个民族风味的靓汤。
“天下第一缸”是当天开幕的第三届广西南宁旅游美食节的一大亮点。该缸缸口直径超过1．5米，中部最大实体直径2．68米，总重量达3吨，内置57个小缸，其中56个象征中华民族大团结，另一缸代表首次参展的澳门特别行政区。
大缸整体造型设计取材于邕江河底捞到的远古粗陶罐，并巧妙地在缸肩配上了4个造型独特的壮族图腾青蛙为缸耳，意为风调雨顺、五谷丰登。缸口及缸脚分别装饰中国传统拐子纹和壮族纹样。缸肚的显眼位置刻制了从布洛诗经中摘取组成的布洛酒诗。整个大缸设计充分体现了中国传统文化、壮族文化、餐饮文化和工艺技术的完美结合。
当天上午出炉的缸中缸靓汤可供千人饮用，一出缸便被众多海内外游客争相品尝，一些外国游客还树起大拇指称赞。专门为澳门同胞煨制的“澳门回归喜庆汤”不仅受到澳门客人的喜欢，也受到其他游客的称赞。
广西南宁旅游美食节是南宁国际民歌艺术节的一项重要活动，从2000年第二届南宁国际民歌艺术节开始举办，旨在展示南宁丰富的旅游资源，推介极富民族特色的八桂饮食文化。前两届曾创造了“世界棕王”和“世界卷粉王”两项世界吉尼斯纪录。刘万强
◆[2005-01-12]
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